Workshop food contact & cooking equipment

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Atti convegno
Stefano Ferrari IMQ - Il prodotto sicuro (anche con riferimento alle specifiche del nuovo regolamento GAR)
Silvia Arrigoni CSI S.p.A. - Testing, verifiche e modalità dell'analisi del rischio degli apparecchi a contatto con alimenti
Gualtiero Casavola ATS - MOCA: controlli sul mercato e sanzioni
Carlo Carincola CECED - Decreto sanzionatorio MOCA: il contesto legislativo